MINYAK ZAITUN, KHAS DAN SEHAT / OLIVE OIL, SPECIAL AND HEALTHY
MINYAK ZAITUN, KHAS DAN SEHAT Minyak zaitun didapat dari hasil perasan buah zaitun, buah ini memiliki aroma yang khas dan sering digunakan pada hidangan Mediterania. Minyak zaitun ditenggarai dapat mengurangi kadar kolesterol dan menurunkan resiko serangan jantung. Itu sebabnya mengapa pakar kesehatan menganjurkan untuk menggunakan minyak zaitun dalam berbagai hidangan. Baik sekedar campuran salad sampai menumis. Seperti halnya minyak lain, minyak zaitun yang pekat mengandung kalori sangat tinggi. Kaya akan vitamin E namun kurang mengandung mineral. Zaitun merupakan buah yang digunakan sebagai bahan utama pembuatan minyak zaitun. Diproses dengan cara ditekan hingga menghasilkan minyak, dari situlah dihasilkan berbagai jenis atau tipe minyak zaitun seperti extra virgin, virgin dan light virgin .