STAPLE FOOD / MAKANAN POKOK
Staple food is a human-eaten food every day and contain nutrients. Every region in Indonesia who has a staple food varies according to local natural conditions. Java, Sumatra, Kalimantan and Sulawesi, NTB, in general, food is the essence of Rice (Rice), Maluku Sago basic food, basic food Papua Sago, Root vegetables, while the main food of East Nusa Tenggara Corn.
Rice (Oryza sativa L.)
Rice is one of the most important cultivated plants in human civilization. Rice is the staple food of one man who desperately needed, especially the Indonesian nation.
Classification - Kingdom : Plantae (Plants)
- Subkingdom : Tracheobionta (vascular plants)
- Super Division : spermatophytes (Generate seed)
- Division : Magnoliophyta (flowering plants)
- Class : Liliopsida (dashed one / monocotyledon)
- Sub Class : Commelinidae
- Order : Poales
- Family : Poaceae (grass tribe)
- Genus : Oryza
- Species : Oryza sativa L.
Sago (sago Metroxylon Rottb.)
Sago is the staple food of one region of Maluku and Papua in the form of flour obtained from the sago tree.
Classification - Kingdom : Plantae (Plants)
- Subkingdom : Tracheobionta (vascular plants)
- Super Division : spermatophytes (Generate seed)
- Division : Magnoliophyta plants (flowering)
- Class : Liliopsida (dashed one / monocotyledon)
- Sub Class : Arecidae
- Order : Arecales
- Family : Arecaceae (tribe areca-proposal)
- Genus : Metroxylon
- Species : Metroxylon sago Rottb.
Tubers
Tubers are staple foods in Papua community generally that is a modification of the leaves, stems and roots that can be eaten
Sweet Potatoes (Sweet Potato) Classification
- Kingdom : Plantae (Plants)
- Subkingdom : Tracheobionta (vascular plants)
- Super Division : spermatophytes (Generate seed)
- Division : Magnoliophyta (flowering plants)
- Class : Magnoliopsida (two pieces / dicots)
- Sub Class : Asteridae
- Ordo : Solanales
- Family : Convolvulaceae (tribe of swamp-kangkungan)
- Genus : Ipomoea
- Species : Ipomoea batatas Poir
Cassava (Manihot esculenta Crantz)
Classification - Kingdom : Plantae (Plants)
- Subkingdom : Tracheobionta (vascular plants)
- Super Division : spermatophytes (Generate seed)
- Division : Magnoliophyta (flowering plants)
- Class : Magnoliopsida (two pieces / dicots)
- Sub Class : Rosidae
- Order : Euphorbiales
- Family : Euphorbiaceae
- Genus : Manihot
- Species : Manihot esculenta Crantz
Maize (zea mays)
Corn is an annual plant that grows in low rainfall areas.
Classification
- Kingdom : Plantae (Plants)
- Subkingdom : Tracheobionta (vascular plants)
- Super Division : spermatophytes (Generate seed)
- Division : Magnoliophyta (flowering plants)
- Class : Liliopsida (dashed one / monocotyledon)
- Sub Class : Commelinidae
- Order : Poales
- Family : Poaceae (grass tribe)
- Genus : Zea
- Species : Zea mays L.
Makanan pokok adalah makanan yg dimakan manusia setiap hari dan mengandung gizi. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan pokok yg berbeda-beda sesuai keadaan alam setempat. Daerah Jawa, Sumatera, Kalimantan dan Sulawesi, NTB pada umumnya makanan pokoknya adalah Padi (Beras), Maluku makanan pokoknya Sagu, Papua makanan pokoknya Sagu, Umbi-umbian, sedangkan Nusa Tenggara Timur makanan pokoknya Jagung.
Padi adalah salah satu tanaman budidaya terpenting dalam peradaban manusia. Padi merupakan salah satu makanan pokok yg sangat dibutuhkan manusia khususnya bangsa Indonesia.
Klasifikasi- Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
- Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
- Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
- Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
- Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
- Sub Kelas : Commelinidae
- Ordo : Poales
- Famili : Poaceae (suku rumput-rumputan)
- Genus : Oryza
- Spesies : Oryza sativa L.
Sagu (Metroxylon sagu Rottb.)
Sagu adalah salah satu makanan pokok daerah Maluku dan Papua yang berbentuk tepung yang diperoleh dari batang pohon sagu.
Klasifikasi- Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
- Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
- Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
- Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
- Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
- Sub Kelas : Arecidae
- Ordo : Arecales
- Famili : Arecaceae (suku pinang-pinangan)
- Genus : Metroxylon
- Spesies : Metroxylon sagu Rottb.
Umbi-umbian
Umbi-umbian adalah makanan pokok umumnya masyarakat papua yang merupakan modifikasi dari daun, batang maupun akar yang dapat dimakan
Ubi Jalar (Sweet Potato)
Klasifikasi- Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
- Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
- Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
- Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
- Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
- Sub Kelas : Asteridae
- Ordo : Solanales
- Famili : Convolvulaceae (suku kangkung-kangkungan)
- Genus : Ipomoea
- Spesies : Ipomoea batatas Poir
Ubi kayu/Singkong (Manihot esculenta Crantz )
Klasifikasi- Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
- Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
- Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
- Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
- Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
- Sub Kelas : Rosidae
- Ordo : Euphorbiales
- Famili : Euphorbiaceae
- Genus : Manihot
- Spesies : Manihot esculenta Crantz
Jagung (zea mays)
Jagung merupakan tanaman semusim yang tumbuh pada daerah yang curah hujannya rendah.Klasifikasi
- Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
- Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
- Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
- Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
- Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
- Sub Kelas : Commelinidae
- Ordo : Poales
- Famili : Poaceae (suku rumput-rumputan)
- Genus : Zea
- Spesies : Zea mays L.
