10 Khasiat Susu Kedelai yang Harus Anda Ketahui.......(2)
 |
| Ilustrasi |
Diabetes Melitus muncul karena tubuh kekurangan Insulin; yang mengakibatkan
kelainan metabolisme karbohidrat, protein, lemak, air, dan elektrolit. Susu
kedelai yang mengandung Asam Amino Glisin dan Asam Amino
Arginin mampu menjaga keseimbangan Hormon Insulin. Selain itu, protein
dalam susu kedelai lebih mudah diterima organ ginjal dibandingkan dengan
protein hewani. Karena itu Susu Kedelai baik dikonsumsi oleh penderita Diabetes
Melitus.
7. Hambat Menopause dan Cegah Osteoporosis.
Kendati prose alami, tak sedikit kaum wanita merasa takut dan khawatir
menghadapi masa menopause. Hal ini wajar karena proses yang ditandai dengan
berhentinya siklus menstruasi itu kerap menimbulkan gangguan psikis dan fisik
yang sangat mengganggu; baik sebelum maupun setelah memasukinya.
Berhentinya siklus haid pada wanita menopause sangat dipengaruhi oleh Hormon
Estrogen yang diproduksi oleh Kelenjar Ovarium. Karena itu terapi medis yang
biasa diberikan adalah Hormone Replacement Therapy (HRT).
Meskipun cukup ampuh mengatasi beberapa sindroma menopause; tetapi dalam jangka
panjang bisa menyebabkan gangguan kesehatan; antara lain Kanker Payudara (33%),
Stroke (49.1 %),Thromboemboli (125.3 %), dan Penyakit Jantug
(34.4%)- (Woman Health Initiaive USA). Solusi yang bisa dilakukan adalah terus
mencari dan meneliti Fito-Estrogen atau Estrogen yang
berasal dari tumbuh-tumbuhan .Salah satunya yang terbukti efektif mengatasi
sindroma menopause adalah Isoflavon yang terkandung dalam Susu Kedelai. Selain
harganya murah; produknya juga telah dikenal masyarakat.
Selain Isoflavon, zat gizi susu kedelai yang dapat menghambat
menopause adalah Vitamin E; yang bermanfaat menjaga keseimbangan hormone yang
memperlambat terjadinya menopause. Vitamin E alami lebih mudah diserap tubuh
dibandingkan Vitamin E sintetik. Selain mampu menghambat Menopause, Isoflavon
ternyata dapat mencegah Osteoporosis; dengan menstimulir proses Osteoblastik melalui
aktifitas reseptor estrogen; dan meningkatkan produksi Hormon Pertumbuhan
–(Insuline Like Growth Factor 1 (IGF-1). Mengkonsumsi Susu Kedelai secara
teratur dapat mempertahankan tulang tengkorak dan tulang belakang. (Susan
M.Potter –University of Illionis – USA)
8. Mencegah Migraine
Migraine dikenal juga dengan sakit kepala sebelah yang berulang dan bersifat idiopatik (timbul
dengan sendirinya tanpa diketahui penyebabnya); serta bersifat kambuhan.
Penyakit ini lebih banyak menyerang wanita disbanding pria (3 : 1). Faktor
utamanya adalah adanya siklus hormonal pada wanita. Dengan sifatnya yang idiopatik
migraine sangat berkaitan dengan perubahan biokimiawi. Mengkonsumsi
susu kedelai secara teratur dapat mencegah dan meredakan migraine; terutama
yang disebabkan oleh deffisiensi zat gizi. Hal ini disebabkan
karena Susu Kedelai merupakan sumber Vitamin B-Complek (kecuali B12), Mineral,
(terutama Kalium), dan Asam Amino (terutama Lisin) dengan
jumlah cukup tinggi.
9. Minuman Anti Kanker.
Apakah anda pernah mendengar atau melihat iklan susu yang mampu mencegah
kanker? Susu tersebut adalah Soymilk alias Susu Kedelai.
Karena Susu Kedelai merupakan salah satu minuman kesehatan sumber mineral,
selenium, Vitamin E, Isoflavon, dan Asam Amino Triptopan.
Untuk mengatasi paparan radikal bebas pemicu, kanker diperlukan zat atau
senyawa yang berfungsi sebagai anti-oksidan . Selain Selenium, anti-oksidan
pada Susu Kedelai adalah Vitamin E danGenistein, yang secara sinergis
mampu menghalau kanker.
10. Mencegah Penuaan Dini (Anti Aging).
Bagi setiap orang; memjadi tua adalah sebuah kepastian yang sebenarnya tidak
perlu ditakutkan. Salah satu cara yang diyakini paling ampuh menangkal penuaan
dini adalah dengan mengandalkan Anti Oksidan yang bersumber
dari makanan atau minuman. Mengkonsumsi makanan atau minuman sumber
anti-oksidan merupakan pilihan bijak, sekaligus pilihan tepat untuk mengatasi
penuaan dini. Anti oksidan umumnya berasal dari golongan
vitamin dan mineral; diantaranya vitamin B, E, C, Beta-Karoten, Chromium,
Selenium, Kalsium, Tembaga, Magnesium, dan Isoflavon.
Susu Kedelai layak dimasukkan kedalam daftar menu diet Anda, agar Anda tetap
awet muda. Susu Kedelai mengandung berbagai zat senyawa Anti Aging (menghambat
penuaan dini).
Sumber :Cinta herbal
